L'histoire des madeleines de Liverdun , qui existent depuis 1870 ,
ait l'objet d'un chapitre dans ce blog .
Aujourd'hui ce n'est pas l'histoire du contenu mais du contenant : les boites .
A savoir :
- Autrefois chaque boites expédiée renfermait une notice qui précisait
" Chaque envoi représente pour nombre de nos clients un rappel du pays "
....Il y avait parmi les clients des expatriés de notre région et des nostalgiques .
- Aujourd'hui : aucune notice dans les boites mais le rappel de notre pays
est imprimé sur les boites
Voici les derniers exemplaires encore en vente .
Ancienne et nouvelle étiquette .( sur boite ovale -bois - celles d'origine )
Voici la nouvelle version ( août 2020 ) .... deux nouvelles photos .
Deux nouvelles photos qui rappellent :
- Les plages de Liverdun de la " belle époque" *
- Trois des pâtissiers des années 1950 .
* voir articles du blog .
- Claude Toussaint ( dit Le Fefette ...pour les intimes ) un des trois pâtissiers , une mémoire vivante de notre village , en compagnie de sa soeur et de sa maman
le jour de ses 100 printemps .
( La doyenne actuelle de Liverdun vient de fêter ses 104 printemps en mars 2020)
Rétrospective :
Un des deux premiers fours de cuisson des madeleines .
Ce four était installé sur un camion ( GMC ) de l'armée américaine à la libération .
...un four " ambulant" qui suivait les troupes de libération sur le terrain .
- Chauffage ...au fuel oil .
Les deux fours .....Local de fabrication ...dans la petite rue ....
Souvenirs :
Quelle bonne odeur de cuisson des madeleines dans le quartier ....une bonne odeur de fraises aussi au printemps ...car on était proche de la confiturerie ....mais celà est une aytre histoire ...une autre époque ....
A suivre : les madeleines ....c'était hier .
Comentarios