Le pain " quotidien "

Histoire de notre village

C'était avant la construction des lotissements du Rond Chêne et du plateau ,

l'époque ou la route de Pompey ne comptait que 4 habitations ..

....et la route de Saizerais 2 ...plus la ferme de la Néyette.

......J'évoque les années 60 .

Liverdun ( village haut et village bas ) ne comptait que 3000 habitants .

MAIS 4 boulangeries

- Haut du village : boulangerie - épicerie Joly ...Pilet .

...les délicieux pâtés Lorrains .

- Grande Rue : boulangerie -épicerie Vernier ( madeleines de la tour ) .

Emile Vernier ...boulanger ..photographe ...on lui doit de nombreux films et de photographies des années 60 .

- Place de la gare : boulangerie Baudron ...cantal ...joly ..Maire ....

( berceau des " véritables madeleines de Liverdun )

- Rue de la gare : boulangerie-épicerie : Vautrot ...Marcon ...Favier ...Deza .

( madeleines ...à la gerbe d'or )

Le pain était cuit au feu de bois ...de la charbonnette de Meuse ...

la boulangerie possédait un " hallier " de séchage du bois .

- Diapos d'archives .

Le four à bois : boulangerie Marcon Eli Marcon Ph : JC Curé

Le four électrique qui a remplacé le four à bois ( Germaine et Eli Marcon )

A savoir que les images de ces boulangeries et l'histoire des madeleines

font l'objet de plusieurs articles dans ce blog .

- Aujourd'hui : 6000 habitants ...une seule boulangerie sur le plateau

et un dépôt de pain rue de la gare .

A suivre ...Liverdun ...son histoire