Mirabelles - Liverdun

- Histoire de notre village -

- Un rappel :

Il faut savoir que Liverdun possédait la plus importante ...

.... conserverie - confiturerie de France La confiturerie -conserverie Lerebourg *

* A connaitre dans ce blog son histoire/images de sa construction De 1919 à 2025

- Un complément historique :

Dans cette usine les fruits de France et de l'étranger étaient mis en valeur :

.... mirabelles de Lorraine ...fraises de Moselle ...framboises ou haricots des côtes de Toul .... pommes ...cerises ... et aussi des fruits du Maroc , d'Espagne ...d'Italie ....etc .

Lors du démantèlement de l'usine j'ai pu sauver de la destruction ce " grand livre "

sur lequel toutes les étiquettes de la production étaient archivées .

L'usine travaillait avec la Société des Eaux d'Evian pour la fabrication de jus de fruits

Au moment ou l'on parlait de sa fermeture , l'usine avait investi des millions de francs pour l'installation d'une nouvelle ligne de traitement de fruits au sirop .

( traitement de 150 tonnes/ jour de fruits au sirop )

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- En 1984 on ne fabriquait plus de confiture à Liverdun ....

.... MAIS en contrepartie on produisait de la pulpe de fruits ...

La pulpe : pour la confection d' un apéritif lorrain à base de mirabelle et d'eau de vie :

" le Lorabel " et la fabrication de glaces aux fruits ;

- A cette époque les grands chaudrons de cuivre , les tables de travail manuel ont fait place aux machines automatiques de traitement *

* voir les photos dans ce blog .

Les anciens se souviennent ...

- Mois d'août : Avant l'année 2000 .... la production était à son maximum .....

Nombreux saisonniers et saisonnières

- Pour mémoire :

- 2000 : fermeture de l'usine .

- 2019 ( mai ) destruction des bâtiments .

- 2025 inauguration du site réhabilité .

-Souvenirs:

- Les odeurs de fruits à proximité de l'usine ...fraises en particulier ...

- Un tableau d'un bureau de la direction sauvé de la benne de déchets ....

Photos et documents : JC Curé

- Quelques " étiquettes " du grand livre ..

- C'était Lerebourg- Liverdun -

-Rappel :

L'histoire de notre village , les images d'hier et d'aujourd'hui ...

c'est mis en ligne chaque jour ...voici déjà 15 années ....