Les meules des moulins ne sont pas visibles car un coffre circulaire en bois les entoure .
Ce coffre circulaire se nomme ARCHURE , il a pour fonction d'éviter que la mouture ( farine et son ) se disperse lors de la rotation des meules.
Photos:
- L'archure ( légèrement soulevée ) permet d'apercevoir une partie la meule du dessous ( dormante) .
Archure légèrement soulevée.
Vue de dessous des meules.
La potence permettant de soulever les meules pour leur rhabillage.....En arrière plan : une ancienne archure .
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