Moulin de Griscourt : Le déversoir en amont du moulin.

  Le déversoir du bief du moulin de Griscourt .             Rappel ; Pourquoi un déversoir ? Deux fonctions:     - Une sécurité en cas de dysfonctionnement des vannes de décharge en aval ..Ou une crue subite et le meuniers est absent pour ouvrir les vannes de décharge. - Un règlement obligatoire * pour permettre de maintenir l'eau du bief à une hauteur réglementée par les autorités et éviter que le meunier " stock" une trop grande quantité d'eau ...Il faut que l'eau soit restituée au ruisseau pour alimenter la roue des moulins aval.... .Certains meuniers tiraient l'eau à leur moulin ... ce qui était un délit .   * Voir le règlement  des moulins