Moulin à grain : intérieur ( 2 ) .

A l'origine les moulins à grain broyait le grain avec deux meules ( une fixe et une mobile ) et le produit qui sortait de ces meules était la MOUTURE ( farine et son ) . Cette mouture devait être traitée dans un appareil pour séparer la farine du son : le blutoir . Les meuniers ont donc agrandit leur moulin pour traiter le grain  de la récolte au produit fini : la farine . Les moulins ont pris de la hauteur ....Plusieurs étages ...   Schéma des différents traitements effectués dans le moulin pour transformer le grain en farine :[ image_1]